-
Wijndomein Chat-ô-Bavo: natuurlijke wijnbouw op vertrouwde bodem
In een verre uithoek van het Oost-Vlaamse Destelbergen begon in 2019 een bijzonder wijnbouwverhaal: Wijndomein Chat-ô-Bavo. Het was de jonge Bavo De Ruyck (31) die samen met zijn zus Eline (33) besloot om een nieuwe invulling te geven aan de landbouwgrond die al een paar generaties in het bezit van de familie was. Wat begon…
