Marc De Brouwer a récemment publié un ouvrage sur l'histoire de la viticulture belge : La Belgique, pays de vins, de vignes et de vignobles, d'hier et d'aujourd'hui, dans lequel il retrace, à partir d'une documentation très complète, l'histoire de la viticulture belge depuis ses origines jusqu'à nos jours.
Il y est question des Romains, des grandes et petites périodes glaciaires, des éruptions volcaniques, mais aussi de pionniers méconnus de l'histoire de la viticulture belge, tels que Jan Bellefroid et Georges Mariman.
Marc De Brouwer était professeur de mathématiques, mais il est également viticulteur amateur depuis le début des années 80. Il possède sans doute la plus grande collection de documents sur la viticulture belge.
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L'interviewer de cet épisode de podcast est Annick Bernard.
Générique d'ouverture et de fin : Maarten Delbeke
Mixage : Tom Loncke
