Les viticulteurs belges ont pu sortir leurs chapeaux de fête la semaine dernière, au milieu d’une récolte 2025 qui s’annonce prospère. Les viticulteurs belges ont remporté plusieurs médailles au Concours des vins des Pays-Bas, et quelques jours plus tard, la Belgique a également obtenu d’excellents résultats lors de la session des vins mousseux du Concours Mondial de Bruxelles. Une Grande Médaille d’Or a même été décernée au Domaine du Chant d’Eole pour sa Cuvée Réserve 2019. Hier, 17 septembre 2025, la fête s’est déroulée plus près de chez nous, à Bruges, où plus de 60 sommeliers professionnels ont dégusté et évalué le meilleur du vin belge lors du Concours du Meilleur Vin Belge.
Compte tenu des conditions météorologiques désastreuses de 2024, cette 21e édition était, comme on pouvait s’y attendre, plus modeste que celle de l’année dernière, où un nombre record de 272 échantillons provenant de 77 viticulteurs différents avaient participé au concours. L’édition 2025 a enregistré 231 échantillons provenant de 66 domaines différents. Le nombre de médailles remportées a donc été, comme on pouvait s’y attendre, inférieur à celui de 2024. En 2025, 69 médailles ont été décernées, contre 83 en 2024. Il faut saluer les organisateurs – l’Association des sommeliers flamands, en collaboration avec l’Association des vignerons belges et l’Association des vignerons de Wallonie – qui ne se laissent pas entraîner dans l’inflation des prix et des médailles dont font preuve certains concours.
Que remarque-t-on lorsque l’on examine attentivement le tableau des résultats ? Tout d’abord, il y a la domination absolue des vins mousseux. Sur les 22 médailles d’or, pas moins de 18 ont été décernées à des vins mousseux (près de 82 %) (2024 : 16 des 28 médailles d’or, 57 %). Ce rapport quasi stalinien n’est pas surprenant en soi, car les mauvaises conditions météorologiques de 2024 ont principalement affecté les vins blancs et rouges tranquilles. Tant en termes de volume que de qualité, 2024 a porté un coup dur à ces vins, et si ce sont là les candidatures potentielles pour le concours… Les vins mousseux bénéficient généralement d’un élevage beaucoup plus long, avec une période sur lattes plus longue, et il est donc logique que les vins mousseux primés proviennent principalement des millésimes 2022 et 2023. Les vins mousseux du domaine viticole Schorpion de Vliermaal méritent une mention spéciale, car ils reposent beaucoup plus longtemps sur lattes. Schorpion a remporté pas moins de trois médailles d’or avec des vins mousseux de 2018 et 2019.
Une autre explication possible de l’augmentation du nombre de récompenses pour les vins mousseux est le nombre plus important d’échantillons de vins wallons présentés. Traditionnellement, les vins mousseux occupent une place plus importante dans la production viticole en Wallonie qu’en Flandre. Selon les chiffres du SPF Économie, 234 739 litres de vin mousseux ont été produits en Flandre en 2024, contre 386 343 litres en Wallonie. En 2023, cette différence était encore plus marquée, avec 532 217 litres en Flandre contre 1 101 891 litres en Wallonie. 9 des 22 médailles d’or ont donc été décernées à des vins mousseux wallons lors de cette édition.
Le nombre plus important d’échantillons de vins wallons soumis s’est également traduit par une répartition plus équilibrée des médailles entre les régions. Alors qu’en 2024, les viticulteurs wallons devaient se contenter de 9 des 28 médailles d’or, la répartition était désormais de 12 (Flandre) contre 10 (Wallonie). On retrouve exactement la même répartition pour les médailles d’argent, avec également 12 médailles pour la Flandre et 10 pour la Wallonie. Seul le nombre de médailles de bronze présentait encore une nette différence : 19 pour la Flandre contre 6 pour la Wallonie. Cette répartition plus équilibrée des médailles rend sans aucun doute davantage justice au travail de qualité des viticulteurs wallons qui, tout comme leurs collègues flamands, visent la meilleure qualité possible.
Qu’en est-il du rapport entre les cépages classiques et les cépages interspécifiques ? Les deux sont bien représentés dans les médailles et il est frappant de constater que parmi les deux viticulteurs qui ont remporté le plus de médailles, l’un utilise des cépages classiques et l’autre des cépages interspécifiques. Sans rouvrir les débats houleux du passé, nous pouvons néanmoins affirmer, sur la base de ces chiffres, que les deux types de cépages peuvent produire des vins de très grande qualité.
Si nous examinons les scores individuels des domaines viticoles, nous constatons que le domaine Schorpion et Vin de Liège ont tous deux remporté 5 médailles, dont 3 médailles d’or. Le domaine viticole Ten Gaerd a remporté 4 médailles et les domaines viticoles Vandersteene, Chant d’Eole, Fumal et Kitsberg ont remporté 3 médailles. À eux, mais aussi à tous les autres viticulteurs qui ont été récompensés, nous adressons nos sincères félicitations pour leur excellent travail au cours d’une année de récolte très difficile.