-
Wijndomein Ravenstein: Blanc de Noirs Brut – 2021
Domein: Wijndomein Ravenstein Cuvée: Blanc de noirs brut Wijnjaar: 2021, eerste editie van deze cuvée Appellatie: – Druiven: 100% pinot noir Bodem: zandleem, silex en klei Manuele oogst Vinificatie en opvoeding: 26 maand sur lattes, gedegorgeerd in juni 2023 (eerste editie), dosage 5 gr Alcoholpercentage: 12,5% Deze Blanc de noirs brut is licht goudgeel van…
-
Romani sunt in vinea! Romeinse wijngaardzegening in Wervik
Tijdens het weekend van 1 en 2 juli was Wijndomein Ravenstein een van de deelnemers aan de Heuvellandse Open Wijngaardfeesten. Patricia Lenoir en Dirk Talpe van Wijndomein Ravenstein hadden er al een drukke week op zitten. Sinds bekend werd dat hun mousserende Blanc de blanc bekroond werd met een Belgian Wine Award in de Gault…
