Wijn en Gaard – Over Belgische wijn

Auteur: stefaan

  • Klein Rijselhoek – Souvignier gris – 2022

    Klein Rijselhoek – Souvignier gris – 2022

    Domaine Peter Vandamme, du domaine Klein Rijselhoek, est l’un des pionniers de la viticulture naturelle en Belgique. Son domaine situé à Loker, dans le Heuvelland, ne cultive que des cépages résistants aux champignons, tels que le cabernet cortis, le regent, le solaris et le souvignier gris. La parcelle d’environ 1 ha est située au pied…

  • Klein Rijselhoek – Souvignier gris – 2022

    Klein Rijselhoek – Souvignier gris – 2022

    Domein Peter Vandamme van domein Klein Rijselhoek is een van de pioniers van de Belgische natuurwijnbouw. Op het domein in Loker in het Heuvelland staan enkel schimmelresistente rassen zoals cabernet cortis, regent, solaris en souvignier gris. Het perceel van ongeveer 1 ha is gelegen aan de voet van de Rodeberg en heeft een flinke helling. De bodem bestaat…

  • Le domaine viticole Lijsternest commence l’année 2026 avec un manifeste

    Le domaine viticole Lijsternest commence l’année 2026 avec un manifeste

    Servaas Blockeel, du domaine viticole Lijsternest, commence l’année 2026 par un véritable manifeste dans lequel il condamne l’utilisation de fongicides traditionnels à base de sulfate de cuivre et de soufre. Ces fongicides sont encore souvent utilisés dans la viticulture biologique et biodynamique, ce qui entraîne une accumulation de substances toxiques dans le sol et une…

  • Wijndomein Lijsternest begint 2026 met een manifest

    Wijndomein Lijsternest begint 2026 met een manifest

    Servaas Blockeel van wijndomein Lijsternest begint 2026 met een heus manifest waarin hij het gebruik veroordeelt van traditionele fungiciden op basis van kopersulfaat en zwavel. Dergelijke fungiciden worden ook nog vaak in biologische en biodynamische wijnbouw gebruikt, wat leidt tot een ophoping van giftige stoffen in de bodem en een grondige verstoring van het bodemleven.…

  • Le Chardonnay, d’une marque mondiale à un cépage belge emblématique

    Le Chardonnay, d’une marque mondiale à un cépage belge emblématique

    Avec un certain sens de l’exagération œnologique, on peut affirmer que partout dans le monde où l’on plante un cépage chardonnay, on peut en faire du vin. Le chardonnay est en effet omniprésent, depuis son berceau en France (le cépage tirerait son nom du village éponyme situé à Mâcon, en Bourgogne) jusqu’aux immenses vignobles des…

  • Chardonnay, van wereldmerk tot Belgische signatuurdruif

    Chardonnay, van wereldmerk tot Belgische signatuurdruif

    Met enige zin voor vinologische overdrijving, kan je stellen dat waar je ook ter wereld een stok chardonnay in de grond steekt, je er wijn kan van maken. Chardonnay is inderdaad alomtegenwoordig, van zijn bakermat in Frankrijk (de druif zou genoemd zijn naar het gelijknamige dorp in Macon, Bourgogne) tot enorme velden in de verschillende…

  • Concours du meilleur vin belge 2025 – une brève analyse

    Concours du meilleur vin belge 2025 – une brève analyse

    Les viticulteurs belges ont pu sortir leurs chapeaux de fête la semaine dernière, au milieu d’une récolte 2025 qui s’annonce prospère. Les viticulteurs belges ont remporté plusieurs médailles au Concours des vins des Pays-Bas, et quelques jours plus tard, la Belgique a également obtenu d’excellents résultats lors de la session des vins mousseux du Concours…

  • Wedstrijd Beste Belgische Wijn 2025 – een korte analyse

    Wedstrijd Beste Belgische Wijn 2025 – een korte analyse

    De Belgische wijnbouwers mochten de voorbije week hun feesthoedjes op zetten te midden van de, naar het zich laat uitzien, voorspoedige oogst 2025. Belgische wijnbouwers behaalden verschillende medailles op de Wijnkeuring van de Lage Landen, een paar dagen later bleek België ook uitstekend te scoren op de sessie mousserende wijn van het Concours Mondial de…

  • Une pluie de médailles au Concours des vins des Pays-Bas 2025

    Une pluie de médailles au Concours des vins des Pays-Bas 2025

    Hier, les viticulteurs belges et néerlandais ont à nouveau organisé une (petite) fête. En effet, les médailles d’honneur ont été remises hier au Musée néerlandais du vin Robbers en van den Hoogen lors du Concours des vins des Pays-Bas. 54 viticulteurs ont présenté 230 vins, ce qui a donné lieu à un nombre record de…

  • Medailleregen op de Wijnkeuring van de Lage Landen

    Medailleregen op de Wijnkeuring van de Lage Landen

    Gisteren werd er weer een (klein) feestje gebouwd door de Belgische en Nederlandse wijnbouwers. In het Nederlands Wijnmuseum Robbers en van den Hoogen werd gisteren immers het eremetaal uitgereikt op de Wijnkeuring van de Lage Landen. 54 wijnbouwers zonden 230 wijnen in, wat resulteerde in een recordaantal van 45 gouden medailles. 2024 was een snertjaar…